Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir
Lebensmittelchemiker / Chemiker als stellvertretende Laborleitung (m/w/d)
Ihre Aufgaben
Die Weinkellerei Peter Mertes mit Sitz in Bernkastel-Kues gehört zu den führenden Kellereien Europas. Hinter jeder Flasche steht ein effizienter, ausgeklügelter Weg, bis sie genussbereit im Handel steht. Diesen Weg können Sie begleiten und gestalten.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Lebensmittelchemiker / stellvertretende Laborleitung (m/w/d). Zu den Aufgaben gehören:
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Lebensmittelchemiker / stellvertretende Laborleitung (m/w/d). Zu den Aufgaben gehören:
Routinemäßige Durchführung von Prüfungen in der instrumentellen Analytik (HPLC, IC, FT-IR u.a.) sowie mikrobiologische Untersuchung
Auswahl, Einführung und Optimierung der Analysemethoden
Analyse und Bewertung von Prüfergebnissen
Wartungs- und Qualifizierungstätigkeiten der technischen Laboreinrichtung
Unterstützung in fachlicher und organisatorischer Leitung des Labors, Mitarbeiterführung
Ihr Profil
Abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie, Chemie, Lebensmitteltechnologie oder ein vergleichbarer Abschluss
Verhandlungssichere Deutschkenntnisse C1
Praktische Laborerfahrung und Kenntnisse gängiger Analysenmethoden im Wein- und Getränkebereich
AP-Zeichnungsberechtigung wünschenswert
Selbstständiges und detailgenaues Arbeiten
Leistungsbereitschaft, Organisationsstärke, Teamgeist und die Bereitschaft, Führungsverantwortung zu übernehmen
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Unsere Benefits
Weihnachts- und Urlaubsgeld
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Obstkörbe & Wasser
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engagierte Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen
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Ausreden, volle Expertise
